Kisah awal Tofu and Cake dimulai saat bapak mertua dari Ani Susanti ikut ke Qatar. Saat itu sang ayah mertua memang punya background seorang pembuat tahu.
“Jadi awalnya ayah mertua itu susah cari tahu di Qatar. Akhirnya ia buat sendiri. Kemudian perlahan-lahan mulai banyak WNI yang pesan tahu dari kami,” kisah Ani Susanti.
Ani Susanti sendiri sebelumnya cuma menjual menu makanan serba tahu. Dari batagor, siomay dan kupat tahu. Karena menurutnya camilan seperti di atas susah dicari di Qatar.
“Sejak restoran pertama berdiri 2011, menunya perlahan bertambah. Karena banyak permintaan, kami akhirnya buka cabang,” ujar Ani Susanti.
